Badem Sütü ve Badem Peyniri Yapımı (Pratik)

Badem Sütü ve Badem Peyniri Yapımı (Pratik)

Vegan süt ve vegan peynirler hemen her veganın vazgeçilmezi. O yüzden pratik bir bitkisel süt ve kolay bir vegan peynir seçeneği olan badem imdadımıza yetişiyor. Besin değerleri açısından da badem çok değerli bir kaynak.

1 su bardağı çiğ bademi bir gece önceden suda bekletiyoruz. Suyunu süzüp, rahat soyabilmek için biraz sıcak su ekleyebilirsiniz. Beş dakika kadar sıcak suda bekletip, süzüyoruz.

Bademlerin kabuklarını soyduktan sonra, 1e 2 ölçü olacak şekilde su ekliyoruz. 1 su bardağı badem için 2 su bardağı su ekleyebiliriz. (Damak tadınıza göre daha az ya da daha çok da olabilir)

Robottan iyice çektikten sonra bir tülbent yardımıyla, posasında hiç süt kalmayacak şekilde sıkıyoruz.

Sütü, ister kahvelerinizde, isterseniz de yemeklerde, tatlılarda kullanabilirsiniz.

Posasına bir yemek kaşığı kadar zeytinyağı, biraz limon ve tuz(ekşiliğini ve tuzunu istediğiniz kadar ayarlayabilirsiniz) ekliyoruz.

Bundan sonrası sizin tercihinize kalmış. Börek harcı olarak kullanacaksanız içine maydanoz doğrayıp ekleyebilirsiniz ya da kahvaltılarda kullanacaksanız içine biraz kırmızı toz biber, biraz çörekotu, biraz da kuru nane/kuru dereotu ekleyerek otlu peynir haline getirebilirsiniz.

Çok lezzetli bu badem peynirini mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Şimdiden afiyet olsun.

Beğendiniz mi?

4 0

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacakGerekli alanlar işaretlendi *

Bu HTML etiketlerini ve niteliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Kayıp Şifre

Kullanıcı adınızı veya e-posta adresinizi girin. E-posta yoluyla yeni bir şifre oluşturmak için bir bağlantı alacaksınız.

Araç çubuğuna atla