Evdeki Malzemelerle Kolay ve Pratik Pirinç Yoğurdu Tarifi!

Evdeki Malzemelerle Kolay ve Pratik Pirinç Yoğurdu Tarifi!

Sonunda bende #veganyoğurt yaptım 💪🏻

Malzemeler şöyle;

  • 1 su bardağı kepekli pirinç * Ben @metroturkiye marketten 900gr pirinci 11₺’ye aldım.
  • 3 su bardağı su (haşlamak için)
  • 1 küçük limonun suyu
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Bir avuç kadar yulaf

*Normal pirinç ile yapanlar olumsuz sonuç aldıklarını belirtiyor. Kepekli pirinç ile yapılınca yoğurttan pirinç tadı alınmıyor. Ama varsa esmer pirinçle de denenebilir.

Yoğurdun Yapılışı:

  1. Pirinçleri nişastası iyice akana kadar – altından çıkan su şeffaf olana kadar yıkıyoruz.
  2. Ardından 3 bardak su ile tencereye alıp pirinçleri haşlıyoruz. Arada karıştırmak, tencereye yapışmamasını sağlayacaktır.
  3. Suyunu tamamen çektiğinde, 2 su bardağı soğuk içme suyu ve yulafı ekleyip tencerenin kapağını kapatarak, bir süre yulafın yumuşamasını bekliyoruz.
  4. Yulaflar yumuşayınca haşlanan pirinç ve yulafı, karıştırıcıdan iyice pürüzsüz bir hal alana kadar geçiriyoruz.

5. Karışım iyice homojen olup, kıvam tuttuktan sonra tel süzgeçten karıştırarak ve bastırarak süzüyoruz.

6. Daha sonra limon, tuz ve zeytinyağını ekleyip son bir kez karıştırıcıdan geçirerek güzelce karıştırıyoruz.

Yoğurdumuz hazır! 💁🏻‍♀️

  • Bir gün dolapta bekletirseniz tadı daha güzel oluyor o nedenle ben bir gün bekleterek kullanıyorum, ama siz isterseniz hemen de kullanabilirsiniz.

Yoğurdun son haline su, nane ekleyerek ayran yapabilirsiniz.

Veya sarımsak, su, nane, salatalık ekleyerek cacık da yapabiliyorsunuz. Her türlü makarna, vegan mantı, kızartma, pilav gibi yemeklerin üzerine dökerek tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun 💃🏻 😋💁🏻‍♀️

Beğendiniz mi?

6 1

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacakGerekli alanlar işaretlendi *

Bu HTML etiketlerini ve niteliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Kayıp Şifre

Kullanıcı adınızı veya e-posta adresinizi girin. E-posta yoluyla yeni bir şifre oluşturmak için bir bağlantı alacaksınız.

Araç çubuğuna atla