Vitamin Deposu Vegan Karalahana Çorbası Tarifi !

Vitamin Deposu Vegan Karalahana Çorbası Tarifi !

Bu soğuk kış günlerinde hasta olmamak için bombastik çorbalar kurtarıcımızdır ♨️

Evdeki malzemelerle sadece 30 dakikada yapabileceğiniz kolay, pratik ve leziz bir çorba tarifimiz var:
Karşınızda @oveganolsanbari usulü #karalahanaçorbası 🍲 😎

Öncelikle şunu belirtmeden başlamayalım;

💡 Karalahana, A, C ve B grubu vitaminleri, kalsiyum, magnezyum, potasyum ve lif açısından,

💡 Pazı ise, A ve C vitamini, folik asit, potasyum, demir ve lif açısından zengin sebzelerdir.

Besin değeri yüksek olan bu iki vitamin deposu, kolesterolün düşürülmesinde ve vücut direncini artırmada da etkilidir.
O zaman hiç vakit kaybetmeden gelelim tarife 📝

Malzemeler :
📌 1 demet pazı , 1 demet karalahana ( Kış sebzeleri arasında şuan ikisini de rahatlıkla bulabilirsiniz.)
📌1 orta boy soğan
📌1’er avuç haşlanmış buğday 🌾, haşlanmış nohut, haşlanmış mısır 🌽 ve haşlanmış barbunya
📌 2-3 diş sarımsak
📌Tuz, karabiber, kimyon ve pul biber. Siz damak zevkinize bağlı olarak istediğiniz baharatı da koyabilirsiniz ama özellikle acı bence bu çorbaya pek yakışıyor 👌🏻

Yapılışı :
👉🏻 Bol suyla yıkayıp doğradığımız yeşil sebzeleri zeytinyağında, varsa birazda bitkisel tereyağı ekleyerek soğan ve sarımsakla kavuruyoruz,

👉🏻 Baharatları ekleyip biraz daha kavururken diğer tarafta kaynattığımız yaklaşık 1,5 litre suyu döküp çorbayı bir taşım fokurdatıyoruz.

👉🏻 İçine baklagilleri ekliyoruz 🤷🏻‍♀️


💡 Dikkat; baklagilleriniz önceden haşlanmış değillerse pişme süresi ona göre değişecektir

👉🏻 10-15 dakika kadar daha kaynatıp, içine bir kaç damla limon 🍋 sıkarak altını kapatıyoruz.

👉🏻 Sizde benim gibi içinde yoğurt ve tereyağ olmayan #vegan mısır ekmeği bulursanız yanında şahane oluyor.

Afiyet olsun😋

Beğendiniz mi?

3 0

2 Yorumlar

  1. Çok Güzel görünüyor, ilk fırsatta deneyeceğim 🙂

    Cevaplayın

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacakGerekli alanlar işaretlendi *

Bu HTML etiketlerini ve niteliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Kayıp Şifre

Kullanıcı adınızı veya e-posta adresinizi girin. E-posta yoluyla yeni bir şifre oluşturmak için bir bağlantı alacaksınız.

Araç çubuğuna atla